高温真空袋和冷冻真空袋一样，它们都是典型的聚烯烃类聚合物。两者存在一定的相似度，比如说无臭、无味，卫生性能可靠；耐酸、碱、盐及多种化学物质，性能稳定；物理及力学性能均衡；防湿性、防潮性极好，有一定的阻氧性、耐油性等等，但是两者也存在着不小的区别。

1、高温真空袋的耐热性远优于冷冻真空包装袋，可以耐121℃以上的高温，高温真空袋包装食品甚至能够承受140℃以上的高温蒸煮要求。

2、高温真空包装袋的透明性和强度也优于冷冻真空包装袋。高温真空袋的耐油性虽不甚理想，但比冷冻真空袋好。

3、和冷冻真空袋类塑料相比，高温真空袋的主要缺点是耐寒性差，高温真空袋均聚物在0℃即可能表现出明显的脆性。

小结：高温真空袋和冷冻真空袋区别还是非常大的，看产品的包装要求来判断什么样的真空包装袋合适，不是贵的就是好的，只有适合产品包装的袋子才是好的。

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